Tipico Sandwich di origine Francese. Toast gourmet con besciamella, formaggio groviera svizzero fuso e prosciutto cotto al naturale. Il tutto gratinato al forno, con l’aggiunta di ovetto all’occhio di bue al dragoncello. Salsa tartara servita a parte.

Pane artigianale al latte, spalla di maiale cotta a bassa temperatura, sfilacciata e aromatizzata alla bbq, insalata coleslaw e cavolo capuccio viola marinato. Patate con buccia e salsa bbq a parte.

Tortilla di frumento ripiena e arrotolata con roastbeef cotto a bassa temperatura, fonduta di cheddar invecchiato, cipolla caramellata, patatine fritte, la nostra salsa speciale e panna acida servita a parte.

Teglia romana croccante imbottita con mozzarella fior di latte, peperoni al forno, zucchine e melanzane grigliate.